Quando você segura algumas maçãs na mão, pode ter certeza de que elas não mudaram muito desde que foram cortadas de suas árvores. Mas há muitas coisas sobre as maçãs que você não pode dizer apenas olhando para elas.
Você não sabe se cada um foi cultivado com produtos químicos, hormônios ou esteróides. Você não sabe como eles foram lavados ou transportados. Você nem sabe se um deles veio da fazenda do final da estrada ou o outro do exterior.
Há muito mais na história de um produto do que aparenta. Isso é ainda mais verdadeiro para os suplementos nutricionais.
Claro, o rótulo diz que esses comprimidos, cápsulas de gel ou gomas contêm vários ingredientes vegetais e vitaminas. Mas também vimos relatos de adulteração de alimentos, fraude alimentar e violações de segurança no setor.
Como sabemos que estamos recebendo o que o rótulo diz?
Cada vez mais, a resposta está no compromisso da empresa com a rastreabilidade e transparência meticulosas dos suplementos e sua disposição de mostrar e compartilhar abertamente essa história com seus consumidores.
O que é rastreabilidade?
Quando as empresas falam sobre rastreabilidade, na verdade estão se referindo à origem de um produto, como é fabricado e à capacidade de rastrear esse processo por meio de registros detalhados.
Tudo gira em torno da cadeia de suprimentos: o caminho que começa com a pesquisa e formulação do produto, passa pelo cultivo ou produção da matéria-prima, segue pelo processamento e fabricação e, por fim, embalagem e transporte para chegar ao consumidor.
Para alguns produtos, muitas etapas e “transferências” podem ocorrer dentro do que parece ser uma jornada simples da cadeia de suprimentos.
Detalhes importantes de segurança e qualidade podem se perder dentro dessas camadas, a menos que uma empresa seja diligente em rastrear e documentar esses detalhes e aplicar os principais padrões de qualidade.
Rastreabilidade significa poder seguir a trajetória de um ingrediente desde o início da cadeia de abastecimento, escolhendo a semente a ser plantada no solo, até o fim, com a garrafa na mão.
“A rastreabilidade realmente se resume à manutenção de registros”, disse Sam Kilgore, gerente de Desenvolvimento de Qualidade do Fornecedor da Amway , que fabrica suplementos Nutrilite.
Para Nutrilite, rastreabilidade é um processo meticuloso de nove etapas que começa com uma visão em nível de fazenda de seus ingredientes botânicos e segue cada uma das etapas envolvidas na fabricação e distribuição de seus produtos.
Começa com o motivo pelo qual escolhemos cada ingrediente e acompanha como a empresa garante que cada ingrediente seja mantido puro, seguro e eficaz ao longo de sua jornada até o produto final.
Siga o processo
Nutrilite obtém os ingredientes botânicos usados para fazer seus ingredientes de suplemento de suas próprias quatro fazendas orgânicas certificadas, bem como fazendas parceiras cuidadosamente selecionadas. Mas, quer os produtos sejam de uma fazenda da Nutrilite ou comprados de um fornecedor, a história acaba nos levando à fábrica.
Garantir a segurança e a qualidade do produto durante a fabricação é mais fácil para a Nutrilite do que para outras marcas, porque ela fabrica quase todos os seus produtos internamente nos Estados Unidos, China, Índia e Vietnã e apenas terceiriza quando determinados recursos são necessários para fabricá-los.
“Como jujubas.” E, mesmo assim, a empresa exige o mesmo nível de rastreabilidade, qualidade, teste de segurança e documentação de seus fornecedores.
“Os registros são mantidos desde o momento em que algo chega em nossa doca de fabricação até que saia pela porta”, disse Sam.
Isso inclui testes e documentação para verificar se o rótulo da matéria-prima realmente reflete o produto no interior e a documentação de cada etapa de fabricação e verificações adicionais de qualidade e segurança em todo o processo, incluindo quem executou cada etapa e quando. Nutrilite também documenta as verificações de limpeza e segurança de todos os equipamentos usados na fabricação.
Cada etapa e resultado torna-se parte do registro permanente desse produto. “Coletamos essas informações para tudo o que fazemos”, disse Sam.
Ao chegar ao final da linha de fabricação, o produto já foi testado em média 200 vezes quanto à segurança e qualidade, começando com as matérias-primas que chegam na fábrica e terminando no embarque da embalagem final.
Isso soma mais de meio milhão de verificações de qualidade a cada ano.
Esse produto final também possui informações que o conectam ao seu próprio Certificado de Análise, ou COA. O COA é uma espécie de diploma combinado e currículo entregue pela equipe de Garantia de Qualidade da Nutrilite.
Confirma que o produto atende aos padrões da empresa de pureza, segurança e eficácia e contém resultados de teste reais. É o “quem, o quê, quando, onde e como” do que está dentro.
“Na verdade, tudo se resume à confiança que um consumidor pode ter no que está bebendo”, disse Sam. “A rastreabilidade é realmente a melhor garantia que você tem de que esta fórmula que projetamos para você é o que chegará às suas mãos.”
Verificação de terceiros
Mas a equipe da Nutrilite não pede que você acredite apenas na palavra deles. Além de sua própria manutenção de registros rigorosos, a Nutrilite fez parceria com a Ecocert, um organismo internacional de inspeção e certificação.
A Ecocert verifica as práticas de rastreabilidade botânica da Nutrilite em toda a cadeia de fornecimento, inclusive no nível de fabricação e fazenda de nossos fornecedores, por meio de auditorias intensivas no local e verificação de documentos.
Esta etapa adicional não só garante de forma independente os procedimentos de rastreabilidade da Nutrilite, mas também reforça a transparência da empresa. De acordo com a Ecocert, o padrão de rastreabilidade botânica Nutrilite, alimentado por NutriCert, é o padrão líder global na indústria de suplementos.
Como os suplementos nutricionais não são regulamentados da mesma forma que os medicamentos, é importante conhecer os padrões de qualidade do fabricante. Você deseja comprar de empresas conceituadas, com um longo histórico de transparência no que diz respeito a seus ingredientes, e que usam terceiros para avaliar suas práticas.
Como consumidores, é importante saber de onde vêm os ingredientes de nossos suplementos e como eles são transformados em um produto final. Com essas informações, podemos tomar as melhores decisões e nos sentir bem com os produtos que compramos para nós e nossas famílias.
“Estamos sendo tão diligentes quanto possível no trabalho que fazemos”, disse Sam. “É muito trabalho. Mas isso afeta pessoas reais e seus meios de subsistência, e ter essa perspectiva é importante. “
